Kohlkombinat Rundbrief 20.6.2023

Kiste fehlt

Es kommt ab und zu vor das wir eine Erntekiste zu wenig an euren Abholort liefern.

Das kann in der Hektik schon mal vorkommen, oder wir haben uns beim Beladen oder

Abladen, einfach verzählt. Das ist ärgerlich für diejenigen von euch der als letzter

kommt und dann keine Erntekiste mehr bekommt. Aber keine Panik - bitte uns sofort

anrufen und Bescheid sagen, wir bringen euch dann umgehend eine Erntekiste

vorbei, oder direkt auch vor eure Haustür. Das macht uns nichts aus, weil wir wissen

das ihr ohne unser Gemüse die Woche wohl kaum überstehen würdet.

Sommerfest

Unser Sommerfest feiern wir in 4 Wochen, am Sonntag, den 23. Juli, ab 14 Uhr. Wir

könnten da noch etwas Hilfe gebrauchen, beim Aufbau ab 13:30 Uhr, beim

Kaffeekochen, beim Abspülen und zusammenräumen. Wer dazu Zeit und Lust hat

bitte bei uns melden. Wir würden auch gerne Grillen, bräuchten dafür aber einen

Grillmeister, und wenn jemand Spiele für die Kinder hat, wäre das eine große Hilfe.

Wir haben jetzt auch genügend Teller, Tassen und Gläser, vielen Dank an die Spender.

Aber das Wichtigste ist, das ihr euch den Termin fest im Kalender eintragt, alle

andere Aktivitäten an diesem 23.7. einstellt und recht zahlreich zum Sommerfest

erscheint. Wir haben nicht so viele Möglichkeiten uns gegenseitig zu Treffen und uns

Kennen-zulernen, also ist dieser Termin für euch ganz wichtig. Wir sind füreinander

da, wir brauchen einander und wir wollen miteinander Feiern.

Rote Bete Blätter

Diese Woche haben wir die ersten frischen Rote Bete. Unser Superfood kommt also

direkt vom Acker zu euch nach Hause, und ab sofort sogar mit allen Blättern. Die sind

ebenfalls sehr lecker und nahrhaft, wenn ihr sie in die Salate mit dazu mischt. Ihr

könnt auch eine reinen Rote Bete Blätter Salat machen, ganz wie ihr wollt.

Hacken

Hacken am Donnerstag von 16.30 bis 18.00 Uhr. Treffpunkt auf dem Hof, bitte jeder

selbst für Trinken, geeignete Kleidung und Sonnenschutz sorgen.

Bei Regen oder Gewitter wird das Hacken auf Freitag als Ausweichtermin, gleiche Zeit

verschoben.

Keine Voranmeldung nötig, einfach kommen. Ansprechpartner sind Heike und Ruth.

Packen

Wir hätten gerne eure Hilfe beim Packen der Kisten jeden Donnerstag von 11 Uhr bis

12:30 Uhr, ihr könnt euch gerne in die Liste eintragen, ideal wären 7-8 Helfer.

Ausfahren

Wenn du ein Auto hast und uns beim Ausfahren helfen könntest, wäre uns das eine

große Hilfe. Komm einfach vorbei, wann immer du etwas Zeit hast, wir würden uns

freuen. Wir starten mit dem Ausfahren um 11:30 Uhr und spätestens 15:00 Uhr ist

dann alles erledigt.

Der nächste Kohlkombinat-Stammtisch ist am Mittwoch, 19.07.23, um 19 Uhr in

der Gaststätte Dimos.

Der nächste Lets-Stammtisch ist diese Woche am 21.06.23 um 17 Uhr in der

Postweg-Stuben.

In die Erntekiste wird am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.

• 2 Salate

• 1 Lauch

• 1 Gurke

• 1 Rote Beete mit Grün

• 2 Zwiebel

• 6 - 8 Kartoffel

Unser Angebot für Donnerstag:

Diedorfer Urkruste: Doppelt gebacken, mit Natursauerteig, Laib, 1kg zu 5,20 €

Dinkelvollkornbrot, fein geschrotet, 500g in Kastenform zu 4,50 €

Gärtner-Aktiv-Brot, Vollkornmischbrot mit Karotte und Kürbiskerne, 500g zu 4,50 €

Die Eier-Nudeln, á 250 g kommen von der Paula, die, kosten 2,00 €.

Eine Schachtel mit 10 Eiern von glücklichen Hühnern vom Martin, 3 €.

Ein Glas Hausgemachte Hühnersuppe mit Fleisch auch von der Paula, kostet 7 €.Das

kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche, für 13 €.

Das Glas mit 275 g türkischen Oliven, vom Olivenbauer kosten 6 €.

Der Honig das Glas zu 500 g von der Anke aus Dillingen, kostet 8 €.

Der Tofu von Phong, 250 g zu 4 Euro und 500 g zu 7 €.

Das griechische Olivenöl, vom Karl, die 500 ml Flasche für 11 €.

Der Honig das Glas zu 250 g von der Stadtimkerei kostet 6 €.

Vom Martin Rein seiner Streuobstwiese haben wir den Apfelsaft für 2 Euro.

Bitte bei euren Bestellungen immer euren Abholort mit anzugeben.

Als Rezept haben wir heute eine: Lauchcreme Suppe mit wilden Kräutern

Lasst uns an euren Kochversuchen/Rezepten teilhaben und schickt uns eure Rezepte.

Noch ein Gedanke:

Für jedes Problem gibt es eine Lösung! Ich schreib das öfters, und ich tu das gerne,

weil man das nicht zu oft sagen und betonen kann. Wenn das mal in dir drin ist, dass

Probleme gar nicht so schlecht sind, und uns immer an einem anderen Ort

zurücklassen, als sie uns getroffen haben, dann ist schon viel gewonnen. Probleme

sind gut, weil sie uns herausfordern, uns zum Nachdenken bringen, und uns meist auf

einen neuen Weg führen. In manchen Problemen muss man sich zusammenraufen

und neu anfangen, in anderen Problemen muss man sich trennen und neu anfangen.

Gemeinsam haben beide Probleme, dass es einen Neuanfang geben muss, so oder so.

Wenn z.B. mein Computer nicht mehr das tut, was er tun sollte, dann stell ich ihn

zurück auf Anfang auf die Werkseistellung. Dann sind alle Probleme sofort beseitigt

und ich kann alles neu Aufspielen, jetzt aber besser und auch einfacher als es vorher

war. Genauso ist es auch mit Problemen, geh zurück auf Anfang, geh dahin zurück wo

alles anfing, alles dazwischen wird gelöscht. In Beziehungen nennt man löschen dann,

Vergebung. Wie beim Löschen ist es auch mit der Vergebung, da ist dann alles weg,

keine Erinnerung, kein Nachtragen, keine Ängste, keine Bitterkeit, keine Vorurteile

und auch keine Vorwürfe mehr. Vergeben heißt vergessen, wenn du nicht vergessen

kannst, dann hast du nicht vergeben, und wenn du nicht vergeben hast, ist die ganze

gelebte Vergangenheit noch lebendig in dir und bestimmt dein jetziges Leben. Dein

Denken, dein Fühlen und dein Wollen hängen in der Vergangenheit fest und erlauben

dir keinen Neuen Anfang, sondern wollen das das Alte irgendwie repariert wird und

du endlich Ruhe hast. Das ist wie mit deinem alten Auto. Du hast dich so daran

gewöhnt, so viel zusammen erlebt, aber irgendwann geht es halt nicht mehr, und

dann kann man noch so viel reparieren, es wird nicht besser, sondern aus Liebe wird

dann Verdruss. Lass das Alte hinter dir und fang neu an, um im Bild zu bleiben, die

alte Karre auf den Schrott und was Neues her, ein neuer Anfang ist wie ein neues

Leben. Du hast in dieser Welt nicht nur ein Leben, du hast nicht nur eine Bestimmung

und du hast auch nicht nur diesen einen Job und diesen einen Chef. Wie bei einem

alten Auto, ist es meist notwendig sich von dem bisherigen zu verabschieden und

etwas Neues anzufangen. Und nichts ist spannender als ein Neuanfang, alles auf null,

dein Leben wird noch mal neu geschrieben, wie bei einem Neuwagen mit null

Kilometer, dasselbe Gefühl in so eine neue Karre eizusteigen und loszufahren hast du

immer, wenn du einen neuen Anfang machst. Also lass los, lass es hinter dir, vergib

und vergiss, steig in dein neues Leben ein und schau, wohin dich das führt. Tu das

und du wirst ein glücklicher Mensch

Ich wünsche euch alles Gute und Gottes Segen.

Weitere Informationen findet ihr auf: www.kohlkombinat.de

Lauchcreme Suppe mit wilden Kräutern

Zutaten:

• 1,5 Stangen Lauch (in Ringe schneiden)

• 3 kleine Kartoffeln (in kleine Würfel schneiden)

• Eine gute Hand voll wilde Kräuter aus dem Garten

• (Brennnessel, Giersch und Knoblauchsrauke grob geschnitten)

• Suppengewürz, Salz und Sahne nach Geschmack.

Zubereitung:

Lauchringe und Kartoffeln in wenig Brühe weichkochen.

Ofen ausschalten und würzen. Kräuter und Sahne hinzufügen

und sämig quirlen. Bei Bedarf noch Wasser hinzufügen.

Guten Appetit

Kohlkombinat Rundbrief 18.04.2023

Am Freitag benötigen wir Hilfe für unsere PV-Anlage aufs Dach

An diesem Freitag und Samstagvormittag wollen wir mit vereinten Kräften unsere

PV-Anlage auf unser Hallendach montieren. Was wir uns so lange schön gewünscht

haben, wird endlich wahr, wir bekommen unsere eigene Stromerzeugung. Das geht

natürlich nicht ohne eure Hilfe, da wir, um Kosten zu sparen, so viel wie möglich mit

freiwilligen Helfen machen wollen. Für den Aufbau benötigen wir also mindesten 6

Helfer, einige mehr wären aber auch sehr hilfreich. Wir müssen die Schienen für die

PV-Module zuerst auf das Dach montieren und benötigen da einige freiwillige die sich

das zutrauen, auf dem Dach rumzulaufen und die Schienen festzuschrauben. Wir

haben zwar einen Akkuschrauber, aber wenn ihr selber einen habt und euren eigene

Mitbringen könntet, wäre das eine große Hilfe. Außerdem müssen wir über ein

Gerüst, die Module einzeln hochlupfen, und da wären einige starke Hände schon

hilfreich. Also, wer von euch am Freitag und am Samstag ab 8 Uhr gerne mithelfen

möchte, bitte meldet euch bei uns, oder kommt einfach vorbei, wir können jede Hilfe

gebrauchen, denn viele Hände, machen der Arbeit schnelles Ende.

Salatpflanzen in der Erntekiste

Wir haben diese Woche wieder, wie schon in der letzten Woche, eine Salatpflanze für

euch. Die Idee dahinter ist, dass ihr zum einen ganz praktisch sehen könnt, wie aus so

einem kleinen Pflänzchen, ein richtig schöner Salatkopf wird, den man dann auch

noch als schöne Beilage bei einem Essen genießen kann. Uns ist es wichtig, dass ihr

auch mitbekommt, wie lange es dauert bis aus so einem Pflänzchen ein richtiger

Salatkopf wird, und dass es auch etwas Pflege und Zuwendung bedarf. Es gibt

eigentlich nichts Schöneres als dem Gemüse, hier dem Salat, zuzusehen wie etwas

wächst und groß wird, und ich hoffe euch geht es da genauso wie uns, die wir das

täglich in der Gärtnerei miterlebe dürfen.

Das Café HeimatGlück lädt ein.

Am 18.Mai feuert das Café HeimatGlück in der Nordendstr. 7, ab 10.30 Uhr Christi

Himmelfahrt in ihrem erweiterten neuen Biergarten. E gibt Döbler Hell & Dunkel Bier

vom Fass, und ab 13 Uhr Schichtfleisch aus dem Dutchoven oder was Vegetarisches...

dann Live Musik ab 14.00 Uhr im Biergarten, bzw. bei Regen im Zelt.

Dann am 2.Juni liest die Königsbrunner Krimi Autorin ab 18.00 Uhr den Gardasee

Krimi mit Antipasti. Bitte Anmelden und 15,00 Euro mitbringen, es gibt dann auch 1

Getränk und vieles mehr. Vielen Dank und herzliche Einladung: Eure Gastgeber Anita

und Karlfried Döbler

Frühlingsfest am 7. Mai

Unser Frühlingsfest feiern wir am Sonntag, den 7. Mai, ab 14 Uhr.

Darlehen oder Jahresbeitrag für unser Photovoltaik Anlage

Vielen Dank für alle die schon geholfen haben, aber es reicht noch nicht ganz. Wenn

ihr bei euch noch eine Möglichkeit seht, uns zu helfen, dann meldet euch doch bitte.

Ihr könnt auch gerne den Jahresbeitrag im Voraus bezahlen, das würde auch helfen.

Der nächste Kohlkombinat-Stammtisch findet am 10.05.23 um 18:30 Uhr. (nicht

19:30) statt, und der nächste LETS-Stammtisch ist am 19.04.23 um 17:00 Uhr, beide

in der Postweg-Stuben.

Wer beim Sortieren helfen möchte, kann sich in die Umfrage in der Rundbrief-Mail

eintragen. https://nuudel.digitalcourage.de/T8BVeSjjEJxIs8uA

Es gibt keine Mandarinen und Zitronen mehr, nur noch Orangen!

Unser Angebot für Donnerstag:

Roggenbrot mit Miso und Kohl, kostet 6,60 Euro.

Französisches Landbrot, Dinkel-Vollkorn und Weizenmehl für 6,60 Euro

Schwaighof Bauernlaib, ein Roggen-Vollkorn Brot, für 5,50 Euro

Die Eier-Nudeln, á 250 g kommen von der Paula, die, kosten 2,00 Euro.

Eine Schachtel mit 10 Eiern von glücklichen Hühnern vom Martin, 3 €

Ein Glas Hausgemachte Hühnersuppe mit Fleisch auch von der Paula, kostet 7 €

Das kaltgepresste türkisches Olivenöl vom Olivenbauer, die 0.5 l Flasche, für 13.50 €.

Das Glas mit 275 g türkischen Oliven, vom Olivenbauer kosten 6 Euro.

Das griechische Olivenöl, von der Irini Meraky, die 1 l Dose für 12 Euro.

Die griechischen Bio-Oliven, von der Irini, das Glas mit 340 g für 6 Euro.

Vom Martin Rein seiner Streuobstwiese haben wir den Apfelsaft für 2 Euro.

Der Honig das Glas zu 250 g von der Stadtimkerei kostet 6 Euro.

Der Honig das Glas zu 500 g von der Anke aus Dillingen, kostet 8 Euro.

Der Tofu von Phong, 250 g zu 4 Euro und 500 g zu 7 €

Die Orangen von Sicitry, das kg zu je 4 Euro

Bitte bei euren Bestellungen immer euren Abholort mit anzugeben.

Die Abrechnung erfolgt ohne Rechnung oder Bankeinzug so wie beim Monatsbeitrag.

Wir benötigen wie immer eure Hilfe beim Packen der Kisten, donnerstags von 11 Uhr

bis 12:30 Uhr, die Ruth hat auch immer Kaffee und Gebäck für die fleißigen Helfer.

Auch benötigen wir auch immer wieder Fahrer, die die Kisten ausfahren helfen, wir

Starten um 11:30 Uhr und spätestens 15:00 Uhr ist dann alles erledigt.

Wir bieten gerne eine kostenlose Probekiste an. Wenn ihr jemanden kennt, den man

für das Kohlkombinat begeistern kann, dann sagt es uns.

In die Erntekiste wird am Donnerstag folgendes Gemüse gepackt.

• 1 Salat

• 1 Salatpflanze

• 1 Lauch

• 1 Rote Beete

• 2 - 3 Zwiebel

• 5 - 7 Karotten

• 6 - 8 Kartoffel

Als Rezept haben wir heute einen: Lauchcreme Suppe mit wilden Kräutern

Lasst uns an euren Kochversuchen/Rezepten teilhaben und schickt uns eure Rezepte.

Noch ein Gedanke:

Der Mensch ist aus „krummem Holz geschnitzt“, das wusste schon Kant. «Jeder

Sünder hat eine Zukunft, jeder Heilige eine Vergangenheit», heißt ein Sprichwort.

Damit war auch Jesus bestens vertraut. Wir haben ja gerade Ostern hinter uns. Der

Revolutionär aus Nazareth wusste um die menschlichen Abgründe. Schon lange bevor

die Sozialingenieure auftauchten, die Lügner zu Experten, und wahre Experten, zu

Lügnern ummünzten. Jesus sprach Tacheles. Er jagte die Händler aus dem Tempel, die

aus dem Ort des Gebets, eine «Räuberhöhle» machten. Seine Gesellschaftskritik

sollte ihm zum Verhängnis werden. Das Todesurteil folgte. Er war zu gefährlich für den

Status quo. Jesus war klar, wie die Mächtigen seiner Zeit die Schwachstellen der

Menschen zu ihren Gunsten auszunutzen gewillt waren. Denn sie waren sich bewusst:

Das Hirn ist eine Fälscherwerkstatt und lässt sich in jede beliebige Richtung

manipulieren. Heute haben wir ganze Industrien, die dafür sorgen, dass keine

modernen Prediger à la Jesus die Bühne betreten. Diese «Gedankenverbrecher», die

sich ihres eigenen Verstandes bedienen und selbst ermächtigen. Aus den Händlern

und Priestern zu Jesus Zeiten, sind die Tech-Konzerne und Transhumanisten

geworden. Sie sagen uns nun, was richtig und falsch ist. Diese Zampanos der

Gegenwart, die neuerdings selbst Gott spielen. Sie glauben, der Mensch müsse nun

die richtige Spritze bekommen, oder noch besser, ein Update erfahren. Ihr Angriff zielt

auf alles, was uns ausmacht. Der Mensch soll zur Mensch-Maschine werden. Das

«krumme Holz» soll der Vergangenheit angehören. Größenwahnsinnige

Vorstellungen, die zum Scheitern verurteilt sind. Denn Menschen sind keine

Maschinen, die man als Ganzes manipulieren und programmieren kann, und die wie

ein Zahnrad im Getriebe funktionieren. Menschen sind einzigartige, kreative,

schöpferische Wesen. Voller Durst nach Freiheit, nach Wahrheit, Freude, Liebe, nach

Selbstbestimmung und nach einem erfüllten Leben. Jean-Paul Sartre schrieb: «Es gibt

keine Natur des Menschen, die den Menschen festlegt, sondern der Mensch ist das,

wozu er sich macht.» Was machst du aus deinem Leben?

Weitere Informationen findet ihr auf: www.kohlkombinat.de